<tr id="vv11x"><nobr id="vv11x"></nobr></tr>
          <tr id="vv11x"></tr>

        1. 餐飲堂食正回暖 京城重燃煙火氣

          • 2022-12-22 15:08:00
          • 北京青年報

          日前,北京多家餐飲企業及各大購物中心相繼發布通知,自12月21日起,餐飲堂食不再查驗核酸檢測陰性證明。昨日,北京青年報記者先后走訪簋街、三里屯商圈的多家餐廳看到,消費者持健康寶綠碼,配合掃碼測溫即可入內。各餐飲企業也紛紛表示已積極投入復工復產,重燃城市煙火氣。

          昨日中午11點左右,位于簋街的胡大餐廳總店即將開門迎客。北青報記者在現場看到,工作人員正對著地面噴灑消毒液,進行開餐前的最后消殺工作。此時,餐廳一層入口處迎來了午間第一波顧客,大家用健康寶掃碼登記后有序進入餐廳。一位男士告訴北青報記者,他已經好長時間沒到外面的餐館吃飯了,“早就惦記著來簋街撮一頓,今天終于如愿了!”

          據胡大總店負責人介紹,從12月20日晚間開始,該店的上座率已經大幅提升?!昂芏囝櫩投际窍却螂娫拞栁覀冞M店是否還需要查驗核酸,得知不再查核酸后,順便就訂了位置。顧客基本都是三五成群地前來用餐,目前店里還沒出現排隊的情況。我們餐廳的后廚及時調整食材積極備貨,服務人員也都很興奮,畢竟有段日子都沒接待過這么多顧客了,大家心氣兒都很高,紛紛表示要拿出最好的工作狀態服務顧客?!?

          北青報記者了解到,胡大現在在北京有3家門店仍在營業,其中東直門店以外賣為主,總店和三分店接待堂食、外賣?!澳壳霸诰﹩T工,錯峰和小時排班制上崗,每日到崗率約70%;胡大近兩日的客流穩步回升,相較于前幾日,約提升70%-80%?!焙笙嚓P負責人說。

          簋街商會負責人方緒虎介紹,從11月底暫停堂食后,商會一直關注疫情的發展趨勢和相關的疫情防控要求。12月7日簋街恢復堂食后,引導各餐飲企業有序恢復經營,并按照相關的防疫政策進行經營?!叭∠轵?8小時核酸的消息出來后,我們也第一時間在群內通知了各商戶?!狈骄w虎說。

          “隨著消費者對新冠病毒有了更多認知,現在大家也敢于走進餐廳消費。接下來我們會關注相關利好政策,給大家傳遞信心,讓企業先正常運轉起來,再等待餐飲行業的全面復蘇?!狈骄w虎表示,隨著堂食恢復,簋街商會也及時關注市區兩級的相關助企紓困政策,引導符合條件的商家進行申報,并持續與北京烹飪協會等行業協會保持積極溝通,把餐飲企業的困難反饋給相關主管部門,并幫助一些有金融需求的企業與銀行對接。

          隨后,北青報記者又走訪了位于三里屯商圈的陶陶居、珮姐老火鍋兩家網紅餐廳。午餐時段,這兩家餐廳里也有不少年輕人前來用餐。據陶陶居王經理介紹,前陣子雖然恢復了堂食,但陶陶居主要還是靠外賣業務支撐,“鑒于目前餐飲行業的情況,我們主要做好周邊小區的團餐業務及盤菜、年貨等銷售,把原計劃的推廣宣傳也推遲了?,F階段店內還是主要安排員工合理輪崗,等待行業盡快恢復到從前的水平?!蓖踅浝碚f。

          珮姐老火鍋負責人介紹,恢復堂食后,近期門店除了收貨后進行嚴格的防疫消殺外,還會對工作人員健康狀態進行記錄,“門店每天進行三到五次全面消毒,每日中午、晚間打烊后由專人全面消殺,確保顧客吃得放心?!?

          此外,北青報記者昨天從呷哺集團了解到,其華北市場迎來了恢復堂食的首個消費小高峰,部分餐廳客流迅速回暖,重現排隊等位的場景。據悉,為助力餐飲消費復蘇,自12月17日起,呷哺集團推出呷哺呷哺、湊湊、茶米茶、趁燒等多品牌參與的充值優惠活動,預計發放5億元的現金代金券,消費者最低可享受五折優惠?!耙咔檫@幾年,各地政府相繼開展了發放消費券助力消費復蘇的活動,消費券已成為拉動業績增長的舉措之一?!?呷哺集團相關負責人表示,希望通過自己的能力和渠道助力消費復蘇,為餐飲行業增強更多的活力。

          文/本報記者 李佳

          • 編輯:黨思潔
          原創聲明:本文是北京旅游網原創文章,其最終版權仍歸北京旅游網所有,轉載請注明來自北京旅游網

          征文啟事

          為能讓網友分享自己美好旅途,記錄旅途美好回憶,北京旅游網特面向全球網友公開征集文旅類稿件。范圍涵括吃喝玩樂游購娛展演等屬于文旅范疇的內容均可,形式圖文、視頻均可。

          稿件必須原創。稿件一經采用,即有機會獲得景區門票、精美禮品,更有機會參與北京旅游網年終盛典活動。

          投稿郵箱:tougao@visitbeijing.com.cn

          咨詢QQ:490768046

          北京旅游網京ICP備17049735號-1京公網安備 11010502035003號

          版權所有:北京市文化和旅游局宣傳中心(北京市旅游運行監測中心)

          图片区 综合 小说

              <tr id="vv11x"><nobr id="vv11x"></nobr></tr>
                  <tr id="vv11x"></tr>